Barbaresco DOCG i Patriarchi , 2015, Francone

Kód: 0510

6 hodnocení

Značka: Francone, provincie Cuneo, region Piemont, Itálie

Barbaresco DOCG i Patriarchi , 2015, Francone

749 Kč

Skladem

Toto víno pochází z těch nejlepších vinic v Piemontu, po ruční sklizni na začátku října se přistupuje k fermentaci a dvanáctidenní tradiční maceraci. Poté Barbaresco zraje ve francouzských dubových sudech po dobu 12ti měsíců. Má temně rubínovou barvu, komplexní aroma s ovocnými tóny, tóny lékořice, tabáku a vanilky. Na chuti je skvěle strukturované, s dobře vyváženými taniny, velmi příjemné.

Krásně doplní těstoviny s ragú, gnocchi nebo risotto, stejně jako pečené maso, zvěřinu a sýry s plísní.

Odrůda: 100% Nebbiolo.

Suché víno, zbytkový cukr: 0,2g/l, alc.: 14,5%, obsah: 0,75l.