Sanfeletto

Cantina Sanfeletto se nachází uprostřed romanticky zvlněné krajiny, mezi vesničkami Conegliano a Valdobbiadene. Po tři generace se zabývá pěstováním vína, které zde roste od nepaměti. K výrobě Prosecca používá pouze ty nejlepší hrozny, které rodí místní vinice. Společnost patří rodině Ceschin, a byla založena již začátkem minulého století Emiliem, který své vinice vzdělával s láskou a houževnatostí. Víno, které vypěstoval pak prodával do místních hospůdek a taveren, kam ho dopravoval v malých dřevěných soudcích na hřbetech oslíků. V roce 1930 nastoupil na jeho místo jeho synovec Rino, který potom společnost s neutuchajícím entusiasmem řídil 60 let. Dnes společnost řídí jeho syn Paolo se svojí ženou Imeldou. 

 

K výrobě Prosecca cantina Sanfeletto používá jen ty nejlepší hrozny z vinic svých, i vinic malých pěstitelů z okolí, kteří se postupem času stali součástí rodiny.